Co to je doplněk stravy
Doplňky stravy jsou zvláštní kategorií potravin například ve formě tablet, kapslí, kapek, výluhů a prášků. Jedná se o koncentrovaný zdroj vitamínů a minerálních látek nebo dalších látek s nutričním nebo fyziologickým účinkem (např. byliny, rostlinné výtažky, aminokyseliny, enzymy, probiotika, antioxidanty). Účelem doplňku stravy je doplnění běžné stravy a dodání látek v množství, které je běžnou stravou velmi těžké nebo nemožné tělu dodat.
V souvislosti s doplňky stravy je důležité zdůraznit, že jsou určené k doplnění, ne jako náhrada živin nebo jiných látek ve stravě – jídelníček by měl zůstávat pestrý a vyvážený.
Živiny v potravinách versus doplňky stravy
Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný příjem vitamínů a minerálních látek, je rozmanitá strava. Různé potraviny totiž obsahují rozdílné množství a kombinace živin. Například citrusové plody jsou známé vysokým obsahem vitamínu C, zatímco listová zelenina je vynikajícím zdrojem vitamínu K a B. Kromě vitamínů a minerálů obsahují potraviny i další důležité živiny včetně bílkovin, zdravých tuků (omega 3) a vlákniny, které jsou nezbytné pro celkové zdraví a optimální fungování organismu.
Zejména rostlinné potraviny mohou být také bohaté na antioxidanty a aktivní látky (fytochemikálie), dvě skupiny sloučenin, které jsou spojovány s pozitivním vlivem na zdraví.
Doplňky stravy nenabízejí stejné nutriční výhody jako pestrá a vyvážená strava, ale poskytují koncentrované množství konkrétních živin. Mohou tak vyplnit „mezery“ v nutričních potřebách. Jejich výhodou je, že mohou být přizpůsobeny určité životní situaci spojené s vyšší potřebou konkrétních živin, pohlaví (doplňky stravy pro muže) nebo věku. Mohou také obsahovat látky, které se běžně v jídelníčku nevyskytují, ale přesto pozitivně ovlivňují fungování organismu. Příkladem jsou rostlinné výtažky jak z českých, tak zahraničních zdrojů.
7 věcí, které pomohou poznat kvalitní a nekvalitní doplněk stravy pro muže
Nejlepšími způsoby, jak ověřit kvalitu doplňků stravy pro muže, je certifikace udělená třetími stranami, recenze spokojených zákazníků i složení, které by mělo být přizpůsobené účelu konkrétního doplňku stravy.
- Odpovědní výrobci doplňků stravy si zakládají na tom, že při výrobě dodržují nejpřísnější normy na obsah, čistotu a kvalitu. To může potvrdit certifikát nezávislé společnosti, například GMP.
- Certifikát může potvrzovat nejen kvalitu výroby, ale i certifikaci jednotlivých použitých surovin jako jsou rybí olej, vápník nebo glukosamin.
- Vhodné je také hledat informaci o tom, zda jsou výrobky testovány třetími stranami – toto se může týkat například obsahu omega 3. Toto testování přitom není nařízeno zákonem, ale někteří výrobci doplňků stravy se přesto dobrovolně rozhodnou tímto způsobem prokázat svůj závazek vyrábět vysoce kvalitní produkty.
- Doplněk stravy by měl obsahovat ingredience se zdokumentovanými účinky na zdraví potvrzenými evropským úřadem EFSA (European Food Safety Authority). V případě mužského zdraví se může jednat například o ZINEK přispívající mimo jiné k plodnosti a rozmnožování, HOŘČÍK podporující tvorbu bílkovin, činnost svalů a energetický metabolismus, VITAMÍNY SKUPINY B s pozitivním vlivem na snížení únavy a vyčerpání, nervové a psychické funkce a energetický metabolismus, SELEN podporující tvorbu spermií nebo VITAMÍN D přispívající k obranyschopnosti i zdraví kostí. Kromě vitamínů a minerálních látek mohou mít zdokumentované účinky také rostlinné výtažky. Účinky, které vás překvapí, má například ŘEŘICHA PERUÁNSKÁ (maca), která podporuje sexualitu a plodnost, vitalitu, vytrvalost i duševní zdraví. ŽENŠEN pak pomáhá udržovat bdělost, přispívá k normálním sexuálním funkcím a podporuje fyzický výkon. DAMIANA podporuje sexuální vztahy a přispívá k duševní pohodě, zatímco PÍSKAVICE ŘECKÉ SENO pozitivně ovlivňuje vylučovací funkce a má antioxidační účinky.
- Na obalu výrobku by měly být uvedeny základní informace o doplňku stravy včetně velikosti dávky, počtu dávek v balení, složení a množství každé živiny, případně hodnoty RHP (referenční hodnota příjmu), pokud byla stanovena. V některých případech přitom mohou doplňky stravy pro určité živiny obsahovat více než 100 % RHP.
- Je však důležité nepřekračovat tolerovatelnou horní hranici příjmu, která je definována jako maximální denní příjem, který pravděpodobně nezpůsobí nežádoucí příznaky nebo vedlejší účinky.
- Pro stále více lidí je důležitá nejen kvalita výrobku, ale také zodpovědnost samotné společnosti a její přístup k udržitelnému rozvoji a společenské odpovědnosti. To je další oblast, kterou je možné při výběru doplňku stravy zvážit.
Recenze skutečných uživatelů jsou další oblastí, která může pomoci rozhodnout se, zda je výrobek kvalitní, nebo ne. Recenze přitom můžete hledat jak u nás, tak v zahraničí. V recenzích se zaměřte na informace o dlouhodobém užívání, respektive opakovaném nákupu, to, jak zákazníkům vyhovuje forma doplňků stravy (například velikost tablet) i popis vnímaného vlivu na zdraví.
Zdroje:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
https://www.nzip.cz/clanek/161-doplnky-stravy
